Sicoly par amour du fruit...

Créée en 1962, la coopérative SICOLY est implantée à Saint-Laurent d'Agny à 28km de Lyon.

Plus de 200 producteurs adhérents cultivent et récoltent selon les codes de l'agriculture raisonnée, une large gamme de fruits, de très haute qualité (fruits rouges, pêches, poires, pommes, abricots, cerises...) sur 870 hectares de vergers, situés sur les Monts et Coteaux du Lyonnais.

La production s'élève chaque année à 13.000 tonnes de fruits.

A partir de 1979, la coopérative développe un savoir-faire dans la transformation et la surgélation des fruits, qui donne naissance à des gammes de produits très complètes, destinées aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration: purées de fruits, coulis, compotées, fruits décors, fruits IQF... toujours à la pointe de l'innovation.

Un nouvel emballage optimisé

SICOLY dévoile un nouvel emballage pour ses purées de fruits 1kg.

Résultat d'une longue collaboration avec les meilleurs professionnels du packaging alimentaire, il répond parfaitement aux attentes des utilisateurs, tant au niveau de la praticité d'utilisation, que de la logistique et du stockage.

Pour gagner en lisibilité, la gamme de purées de fruits (+ de 65 références) s'articule désormais autour de 6 familles, bénéficiant chacune d'un code couleur: Fruit rouge, Verger, Agrume, Exotique, Cocktail, Culinaire.

Par ailleurs, cette nouvelle génération de barquettes transparentes présente de nombreux avantages:

- Un operculage et un couvercle refermable, pour une conservation parfaite.
- Un bec verseur, pour gagner en efficacité.
- Des repères de découpe, pour faciliter le portionnement.
- Des angles arrondis, adaptés aux spatules.
- Un matériau micro-ondable, pour faciliter la décongélation.
- Une matière souple, qui facilite le démoulage.

SICOLY, par respect pour l'environnement...

Fidèle à ses valeurs, SICOLY a intégré dans sa réflexion des notions de respect de l'environnement:

- Le plastique est un mono-matériau recyclable (100% PP).
- L'épaisseur de la barquette a été réduite au maximum afin de limiter la consommation de plastique.
- Le sur-emballage est produit à partir de carton recyclé.

Et enfin, SICOLY a fait le choix de fournisseurs régionaux, pour l'impact positif que cela engendre sur le Bilan Carbone.

SICOLY optimise le stockage.

Parallèlement, SICOLY s'est attaché à optimiser le stockage.

A titre d'exemple, le format des barquettes a été étudié pour être compatible avec les dimensions des plaques standards (600x400) communément utilisées dans la plupart des meubles frigorifiques.

Par ailleurs, la palettisation a fait l'objet d'une étude très fine, afin d'obtenir un taux d'occupation proche de 100%.

Loin d'être un détail, cette optimisation permet de diminuer très sensiblement l'impact coût du transport sur les produits, en particulier pour le grand export.

Retrouvez toute la gamme SICOLY, en cliquant ici.

(source communiqué de presse Bureau de presse Agro - Laurence Maignan)